http://xumu.aweb.com.cn/20130808/605261.html2013年08月08日
餐厅将这块肉烧到焦脆,加上孜然调味,有一点辣,味道有八九成像真肉,但口感和牛羊肉相差较远,比较像吞拿鱼沙律,没有牛肉那种紧致的感觉,不过,整体来讲不难吃。食客西DorSi在试吃......
国内首款人造肉零食问世。13日,百草味宣布,上市人造肉零食一代产品新肉时代烟熏小片肠。据该公司介绍,这是一款主要以东北非转基因大豆组织蛋白搭配二次提纯的魔芋粉等食材制作而成的人......
http://finance.aweb.com.cn/20200114/657706584.shtml2020年01月14日
国内首款人造肉零食问世。13日,百草味宣布,上市人造肉零食一代产品新肉时代烟熏小片肠。据该公司介绍,这是一款主要以东北非转基因大豆组织蛋白搭配二次提纯的魔芋粉等食材制作而成的人......
频道:要闻频道 - 关键字:荷兰科学家25万欧元打造首块人造牛排
近日,《ScienceofFood》期刊发布了哈佛大学工程与应用科学学院(SEAS)发表的论文,论文中称他们在模拟肉类质感的可食用明胶支架上培育出了兔子和牛的肌肉细胞,表明人们......
近日,《ScienceofFood》期刊发布了哈佛大学工程与应用科学学院(SEAS)发表的论文,论文中称他们在模拟肉类质感的可食用明胶支架上培育出了兔子和牛的肌肉细胞,表明人们......
http://news.aweb.com.cn/2008/7/8/359200807082333880.html2008年07月08日
近日,《ScienceofFood》期刊发布了哈佛大学工程与应用科学学院(SEAS)发表的论文,论文中称他们在模拟肉类质感的可食用明胶支架上培育出了兔子和牛的肌肉细胞,表明人们......
http://news.aweb.com.cn/2008/1/18/359200801181514650.html2008年01月18日
受新冠疫情蔓延影响,美国大部分屠宰场和肉食加工厂不得不暂时歇业,这让美国肉类产能急剧下降,市场一度陷入肉荒。与此同时,作为替代品,人造肉市场却风生水起,销量大幅增长。 据媒体......